im Geschenkkarton Traditionelle Flaschengärung - zur Reife gelagert intensive Frucht, sehr elegant und cremig, gehaltvoll und weinig Die Bezeichnung Crémant wurde ursprünglich von einigen Weinregionen Frankreichs für ausgewählte Schaumweine verwendet. Seit Mitte der 1990er Jahre kann auch Deutscher Sekt als Crémant bezeichnet werden, wenn er bestimmte Kritierien bezüglich Herstellung und Qualität erfüllt. Vorgeschrieben sind u.A. Ganztraubenpressung sowie die Herstellung im traditionellen Flaschengärverfahren. Bernard-Massard Crémant wird aus edlen Riesling-Weinen hergestellt. Er reift mindestens 12 Monate auf der Hefe bevor er degorgiert (entheft) wird und in den Verkauf kommt. Flaschengärung Naturkork Im Jahre 1919 wurde im historischen Palais Pillishof, im Herzen von Trier, die Sektkellerei Bernard-Massard gegründet. Bis heute werden die Spitzen-Cuvée im Verfahren der Flaschengärung hergestellt. Ausgewählte Weine werden in den Gewölbekellern unter ständiger Kontrolle erfahrener Kellermeister individuell vergoren und zur Reife gelagert. Die Herstellung des Crémant erfolgt mittels traditioneller Flaschengärung.