extraktreich, voll, Aromen von Waldbeeren Quercus ist ein lateinisches Wort für Eiche. Die edlen Rotweine ausgewählter Weinlagen reifen in Eichenholzfässern: Der Merlot besticht durch ausgeprägte Fruchtaromen, vollen, fruchtigen, leicht rauchigen Geschmack ausgewogener Tannine, Fülle und Harmonie. Der Cabernet Sauvignon ist reich an Extrakten, voll im Geschmack mit Aromen von Waldbeeren. Die Burgunder-Weißweine Pinot Gris und Pinot Blanc werden in Edelstahlfässern ausgebaut, um ihren rebsortentypischen Charakter zu erhalten. Slowenien Unmittelbar östlich der norditalienischen Weinregion Friaul liegt das slowenische Anbaugebiet Goriska Brda. Das mediterrane Klima ist ideal für den Anbau von Kirschen, Pfirsichen, Oliven, Feigen und natürlich Trauben. In terrassenartigen Weingärten reifen in sonnigen Lagen edle Rot- und Weißweintrauben. Die Genossenschaft Goriska Brda ist die größte slowenische Weinkellerei. Aktuell werden etwa 1.400 Hektar Weinberge bewirtschaftet. Die Qualität der Weine ist international anerkannt. Bei der Verkostung Decanter World Wine Awards im Mai 2007 in London wurden 7 Weine prämiert.