0,375l / 2003 / Trockenbeerenauslese / Preis gilt pro Flasche / Weinbeschreibung: Ein sehr klarer Wein mit reifen Fruchtnoten nach Mirabellen und Pfirsich, sehr dicht mit langem Nachhall und viel Potential Speisebegleiter: Ein hervorragender Dessertwein der sich ausgesprochen gut, als Partner für Crème brûlée eignet. Ausbau: Individuell vergoren im kleinen Glasballon. Domänenweingut Schloss Schönborn, Hattenheim, Rheingau Schloss Schönborn - großartige Weine mit langer Tradition. Das mitten im Rheingau gelegene Domänenweingut Schloss Schönborn steht schon seit Langem für Rheingauer Weinkultur auf höchstem Niveau. Die Weinberge in den Gemarkungen am Rhein gehören zum Teil bereits seit 1349 den Grafen von Schönborn. Die Rebfläche wurde seitdem kontinuierlich durch Zukäufe erweitert. Vor allem durch Erwerb von prominenten Spitzenlagen im 17. und 18. Jahrhundert wurde dem Betrieb ein unvergleichliches Lagenpotential mitgegeben. Das Gut umfasst heute 50 ha, die zu 90% mit Riesling bestockt sind. Auf der restlichen Fläche finden sich Spät- und Weißburgunderreben. Das Domänenweingut Schloss Schönborn ist Gründungsmitglied im Verband der Prädikatsweingüter und bewirtschaftet seit vielen Jahren seine wertvollen Lagen naturnah.